Beate und ihre Jersey-Rinder - Züchterglück in Trendelburg.
Kuh und Milch: Gentechnik im Käse? / Vilgis-Tipps: Rindfleisch perfekt zubereiten / Die Milch macht's? - Laktose-Intoleranz / Chronischer Botulismus bei Kühen / Mode aus Milch / Die Kuhversteherin - Unterwegs im Auftrag der Rinder.
Seitan, Soja und Mehlwurm-Burger - Fleischersatz im Test.
Nur Fleisch essen, das man "persönlich" kennt? Das propagieren die Inhaber von "Meine kleine Farm". Dort kauft man Teile vom lebenden Schwein und verfolgt dessen Werdegang - bis zum Schlachthof. (Wiederholung)
Aus der Werbung kennt man es: Leistungssportler halten ein Glas Milch in der Hand, in der berühmten Schokolade für Kinder ist die wertvolle Milch enthalten. Die andere Seite dieses "Eiweißbombardements" sieht so aus: Durch Kuhmilch werden Neurodermitis, Asthma und Diabetes ausgelöst und befördert. Tragisch daran ist, dass die meisten Menschen, die unter solchen Krankheiten leiden, nicht erkennen, dass die Milch Ursache ihrer Erkrankung ist. Sogar Ärzte sind ihren Patienten nicht behilflich.
Die Biohaltung ist keine Garantie dafür, dass Tiere glücklich aufwachsen. "45 Min" berichtete bereits vor zwei Jahren über das Für und Wider der ökologischen Landwirtschaft. Seitdem hat sich vieles verändert, und es ist Zeit für eine Neuauflage des Films. In dieser Ausgabe "45 Min" geht Autor Sven Jaax der Frage nach, ob "öko" grundsätzlich artgerechter ist. Und er fragt sich, ob es Kompromisse zwischen ökologischer und konventioneller Haltung gibt, die für Mensch und Tier besser sind.
Der Titel der Dokumentation: München – Weltstadt mit Nerz, verheißt einen Blick auf die vermeintliche Weltstadt mit Herz und wie die Münchner und Münchnerinnen dem Tragen von Pelz gegenüberstehen. AnimalsUnited produzierte einen sachlichen und objektiven Bericht, der die Meinungen der Bürger beleuchtet und Hintergrundinformationen zur Pelztierhaltung und zur Pelzindustrie bietet.
Aus der Werbung kennt man es: Leistungssportler halten ein Glas Milch in der Hand, in der berühmten Schokolade für Kinder ist die wertvolle Milch enthalten. Die andere Seite dieses "Eiweißbombardements" sieht so aus: Durch Kuhmilch werden Neurodermitis, Asthma und Diabetes ausgelöst und befördert. Tragisch daran ist, dass die meisten Menschen, die unter solchen Krankheiten leiden, nicht erkennen, dass die Milch Ursache ihrer Erkrankung ist. Sogar Ärzte sind ihren Patienten nicht behilflich.